Corações Surpresa de Chocolate tudo Saudável

Uma surpresa de chocolate super saudável e saboroso!!

Faça Comigo!!

De acordo com especialistas o óleo de coco é um alimento funcional formado por triglicerídeos de cadeia média, que em contato com o estômago se transformam em nonolaurina - um potente antibactericida, antifúngico e antiviral, ou seja, age diretamente na imunidade.  Ele também é rico em vitaminas lipossolúveis (A,D,E e K), que controlam o colesterol, aumentam o HDL (gordura boa) e reduzem o LDL (gordura ruim), por isso o óleo de coco tem efeito anti-inflamatório e antitrombótico.

com o sabor neutro que tem, o óleo de coco pode ser acrescentado na preparação de diversos tipos de alimentos. Segundo  nutricionistas especialistas, uma excelente opção é usá-lo para temperar as saladas e verduras ou refogar os legumes, arroz, feijão e até mesmo carnes. Já na sua forma crua, ele pode acompanhar saladas de frutas, vitaminas, café e outros alimentos. 

“O importante é deixar a criatividade expandir, já que é um óleo resistente ao calor e, por isso nos possibilita várias possibilidades de uso."

Depois que descobri o óleo de coco, já descobrir vários benefícios e usos, tanto na alimentação quanto na estética.

"Com esses 4 ingredientes podemos fazer um delicioso chocolate, vamos a receita."

1ª Receita

Corações de Chocolate

Ingredientes:
* 1 x/ de óleo de coco;
* 1 x/ de cacau em pó;
* 1/5 x/ de açúcar de coco extra virgem;
* 1/5 c/ de chá de essência de baunilha;
* frutas cecas, ou castanhas a seu gosto.


"Você vai precisar de uma forma de silicone de coração e uma espatula."



Em uma tigela coloque o óleo de coco leve em banho maria para derreter, feito isso junte o cacau em pó, o açúcar e misture muito bem, acrescente o extrato de baunilha e misture tudo muito bem.

Pegue as amêndoas torradas e trituradas e coloque um pouquinho no fundo de cada forminha. Cubra ate as bordas com a mistura de cacau e leve a geladeira por duas ou mais  horas. Depois e só degustar. 

"O sabor é impressionante, parece chocolate, tem gosto de chocolate,  é chocolate pessoal!!"

"Quanto a data de validade, e tão gostoso que não dura nem um dia. Comemos tudo!! Bom pelo menos aqui em casa né."

"Olha eu uso um jarro que tenha bico 
transfiro o óleo já aquecido para o jarro e junto os outros ingredientes e faço diretamente no jarro
pois o bico facilita na hora de colocar nas forminhas."

"Eu mesma faço meu extrato de baunilha, compro as bagas e faço o meu extrato. Muito mais natural!!! Você pode usar as próprias sementinhas mais ninguém gosta por ser muito caro."

"Logo postarei a receita do extrato de baunilha aqui!"

"Vou passar agora algo importante sobre o óleo de coco. Existe um óleo de coco hidrogenado que não tem cheiro, este óleo não presta para usar em alimentos, não faz bem pra saúde."

"Se você quiser substituir o açúcar de coco eu aconselho usar o agave ou um xarope de coco, eu gosto mesmo do açúcar de coco."

"Só não substitua por uma açúcar branco refinado, pois assim irá estragar a receita natural que é."

"Gostou? Deixe seu comentário. Qual sua curiosidade na cozinha saudável?"