Arsênico - Contaminação do Frango - Carne Branca Presente na Mesa do Brasileiro
O Arsênico é uma substância comprovadamente cancerígena, porem é componente comum em medicamentos usados na criação de aves para varias finalidades, ao tratamento de doenças, ao aceleração do crescimento animal. Na União Europeia é proibido o uso desse medicamento, nos EUA é liberado a utilização de arsênio orgânico, porem estudo indicam que o arsênico orgânico pode se transformar em arsênico inorgânico, podendo causar vários tipo de câncer. Alem de causar desordem ambiental, porque o arsênico migra para os lençóis freáticos, contaminando as águas.
"Este aditivo está banido da União Europeia desde 1999, mas ainda é vendido no Brasil e em outros 14 países."
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