Bife de Hambúrguer Delicioso de Batata Doce com Chia


As hortaliças feculentas são fontes de carboidratos, minerais e vitaminas e geram benefícios econômicos, nutricionais. A batata-doce cozida apresenta uma quantidade maior de vitamina C, comparando com outros feculentos como batata, mandioca, inhame, mandioquinha.


Hambúrguer de Batata Doce e Chia


Receita

 Ingredientes:
* Hambúrguer de batata doce e chia;
* 3 batata doce media;
* 1 c/de sopa de sementes de chia;
* 1 dente de alho assado;
* 1 cebola picadinha;
* 2 c/ de sopa de coco ralado seco;
* temperos verdes a gosto;
* sal a gosto;
* Azeite;
* farinha de arroz.

Preparação

Corte as batatas doces, leve para cozinhar com uma pitada de sal. Entretanto faça o refogado com azeite, cebola, alho e temperos verdes, salsa, cebolinha e coentro. Quando as batatas estiverem cozidas ainda quente amasse com um garfo, adicione ao refogado junte todos os ingrediente, a farinha de arroz ate obter consistência desejada.

Molde o preparado com as mãos em forma de hambúrguer, leve-os para o freezer para firmar, fica melhor para fritar, em uma frigideira com um fio de azeite, sobre o fogo, doure de um lado e do outro lado. prontinho pra ser degustado.

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